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泉橋酒造
泉橋酒造
−いづみばししゅぞう 神奈川県海老名市−
蔵の近辺を流れる相模川の流域は弥生時代から稲作が
盛んで河川敷は上流から運ばれてくる土壌と水利に
恵まれ穀倉地帯の中心だったそうです。

その昔、相模川の支流に泉川(いづみかわ)があり
蔵の近くが橋場となっていて、その由縁で
泉橋酒造と命名された様です。

『酒造りは米作りから』からのコンセプトのもと、
専務取締役『橋場友一氏』が中心となり
地元の農家の方との共同研究による酒米『山田錦』『雄町』
『亀の尾』を中心に栽培し、現在では仕込みの約9割を
使用しています。又2006年度より精米機を導入し
自社にて精米も行う徹底振りです。

地元と密着し海老名自体を全国に発信する姿勢は
販売店としても微笑ましく思えます。自らが手掛けて
栽培した酒米を使用し、自らが酒を醸す『農家=酒蔵』の
考えは、とても御苦労があると思いますが、共感出来ますし
気持ちの込もった旨い酒が出来る訳です。

完全発酵の辛口を基本とし米の恵みを酒に表現する
泉橋酒造は今後も注目の蔵元です。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜7件 (全7件)

いづみ橋 茜 1800ml

いづみ橋 茜 【いづみばし】1800ml

3,150円(税込)
−純米酒−
自家栽培の海老名産『亀の尾』を用いて
完全発酵させました。
いづみ橋 恵 青ラベル

いづみ橋 純米吟醸酒 恵 青ラベル 1800ml

2,940円(税込)
−純米吟醸酒−
完全発酵ならではのシャープな辛さと
米の恵み・旨味を感じる、正に
『米から真面目に造りました。』の
言葉がぴったりの酒です。
いづみ橋 神力 辛口純米酒 1800ml
☆売り切れました☆

いづみ橋 神力 辛口純米酒 1800ml

3,300円(税込)
☆季節限定商品☆
−純米生酒−
相変わらずの骨太な酒質ながらも
いづみ橋にしては辛さが控えめで
飲みやすく、フレッシュな酒質です。
いづみ橋 ひやおろし 山廃純米

いづみ橋 ひやおろし 山廃純米 1800ml

3,150円(税込)
☆季節限定商品☆
−山廃純米生詰−
自社栽培の山田錦を使用し
山廃仕込にて醸した酒を1度火入れをして
蔵にて一夏越し、味の飲み頃を迎えた
秋に出荷するひやおろしです。
いづみ橋 おり酒 純米活性にごり酒
☆売り切れました☆

いづみ橋 おり酒 純米活性にごり酒 1800ml

2,700円(税込)
☆季節限定商品☆
−純米活性にごり生酒−
米・米麹・酵母が瓶内に含まれ、麹の新鮮な香りと
炭酸ガスのピリピリとした爽快感と、おりの滑らかな
甘味、旨味が特徴のにごり酒です。
いづみ橋 とんぼラベル1号 究極の槽場直詰め中どり
☆売り切れました☆

いづみ橋 とんぼラベル2号 直詰め中どり 1800ml

3,150円(税込)
☆季節限定商品☆
−純米吟醸生原酒−
いづみ橋酒造の『彩』の新酒です。
いづみ橋 恵 青ラベル 720ml

いづみ橋 恵 青ラベル 【いずみばし めぐみ あおらべる】 720ml

1,575円(税込)
−純米吟醸酒−
泉橋酒造の看板商品です。
自社栽培の山田錦を100%使用し
残糖しない完全発酵させた
辛口純米吟醸酒です。

1件〜7件 (全7件)