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渡辺酒造店 
渡辺酒造店
−わたなべしゅぞうてん 新潟県糸魚川市−
明治元年に創業し現蔵元の『渡辺吉樹氏』で6代目になる
歴史のある蔵元です。

1000石造れる構えながら余裕を持ち700石を
製造しています。この余裕があるからこそ、酒造り、貯蔵が
繊細に行えて、柔らかい綺麗な酒質が生まれるのです。

平成13年には杜氏が引退し、地元の社員による酒造りに
移行しました。又、平成9年より地元で酒造好適米の
契約栽培を本格的に始め、平成15年からは自社栽培に
より、更なる品質向上に努めています。地域と密着し
地元と共に進んでゆく姿勢は非常に微笑ましい事です。

根知谷産の日本酒を造り、全国に根知を伝える
渡辺酒造店は今後も注目の蔵元です。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜6件 (全6件)

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